Es hora de hablar de soberanía alimentaria
Invitan a toda la comunidad a sumarse a las charlas en las que se discutirán temas como la producción de alimentos, el comercio justo y la concentración del mercado La red de Cátedras Libres de Soberanía Alimentaria (Calisa) suma un nuevo espacio para debatir a cerca de la cadena de producción de los alimentos que consumimos, la formación de precios y cómo lograr un comercio justo. El próximo 2 de septiembre, la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) tendrá su propia Cátedra Libre y se inaugurará con la presencia de Myriam Gorban, una referente latinoamericana en soberanía alimentaria. Es impulsada por el Programa de Extensión e Integración para el Desarrollo Agroalimentario (PEIDA) de la UNVM, en conjunto con la Mesa de Soberanía Alimentaria de nuestra ciudad. Precisamente este espacio -que es desde donde se promueven las compras comunitarias directas a productores de verduras- fue impulsado por la Cátedra. Lo que se busca cuando se habla de soberanía alimentaria es avanza...
